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猪耳朵好吃,去腥是关键,这样做出来的猪耳朵,怎么吃都吃不腻

www.hishidai.net2019-08-28

我想在2天前分享的原始懒人厨房

每当我吃肉时,我总喜欢吃一些骨头,或者吃骨头脆的肉。这种肉味道会更香。

今天,我将与您分享腌猪耳朵的做法。松脆的骨头酥脆可口,皮肤充满胶原蛋白,喜欢它的朋友可以试试!

成分:

猪耳,肉桂,八角,香叶,豆蔻,香沙,胡椒,红辣椒,洋葱,姜,冰糖,酱油,酱油,盐,料酒。

做法:

购买猪耳后,用水冲洗干净。如果耳朵内部无法清洗,可以用刀子打开一些,便于清洁。清洁后,将其放入清水中,倒入一些酒。

在猪的耳朵充分浇水后,将其取出,用水冲洗漂浮的泡沫表面,然后用刀刮擦表面,刮去猪皮上的脏油脂。

将水倒入锅中,在锅中晾干水,加入香料,用小火翻炒,翻炒至香料香,然后先倒出。

将少许油倒入锅中,加糖加糖,倒入热水中。

加入香料,酱油和酱油,然后加入葱和姜,然后将盐水煮沸。

这时,把猪耳朵,加少许料酒,煮猪耳朵30分钟。

30分钟后,用盐调味,继续煮耳朵20分钟。经过一段时间后,取出煮熟的猪耳朵,冷却后将其切片。

提示:

如果你不担心,你可以让猪的耳朵浸泡在腌料中一段时间,这将使你更美味。

喜欢吃软猪耳朵,可以煮一会儿,喜欢吃清脆,可以煮一会儿,主要是看你自己的口味。

本文为第一作者的原创,未经授权不得转载

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每当我吃肉时,我总喜欢吃一些骨头,或者吃骨头脆的肉。这种肉味道会更香。

今天,我将与您分享腌猪耳朵的做法。松脆的骨头酥脆可口,皮肤充满胶原蛋白,喜欢它的朋友可以试试!

成分:

猪耳,肉桂,八角,香叶,豆蔻,香沙,胡椒,红辣椒,洋葱,姜,冰糖,酱油,酱油,盐,料酒。

做法:

购买猪耳后,用水冲洗干净。如果耳朵内部无法清洗,可以用刀子打开一些,便于清洁。清洁后,将其放入清水中,倒入一些酒。

在猪的耳朵充分浇水后,将其取出,用水冲洗漂浮的泡沫表面,然后用刀刮擦表面,刮去猪皮上的脏油脂。

将水倒入锅中,在锅中晾干水,加入香料,用小火翻炒,翻炒至香料香,然后先倒出。

将少许油倒入锅中,加糖加糖,倒入热水中。

加入香料,酱油和酱油,然后加入葱和姜,然后将盐水煮沸。

这时,把猪耳朵,加少许料酒,煮猪耳朵30分钟。

30分钟后,用盐调味,继续煮耳朵20分钟。经过一段时间后,取出煮熟的猪耳朵,冷却后将其切片。

提示:

如果你不担心,你可以让猪的耳朵浸泡在腌料中一段时间,这将使你更美味。

喜欢吃软猪耳朵,你可以煮一会儿,喜欢吃脆,你可以煮一会儿,主要是看你自己的味道。

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