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开胃又解馋的几道下饭菜,营养丰富味道好,孩子吃的竖起大拇指!

www.hishidai.net2019-09-06

06: 28: 00 10分抒写

美味的鸡蛋饭老人

材料

鸡蛋50克;大米100克;油量;盐量;洋葱量;咖喱粉量

实践

1,米饭,韭菜和剁碎的量;

2.一个鸡蛋被打入碗中;

3,搅拌成鸡蛋液,然后放入米饭,葱末,咖喱粉,调味新鲜入鸡蛋液,拌匀;

4.搅拌均匀;

5.将混合米糊倒入热油锅中;

6,慢慢慢火,两边炒黄,炒透;

手册!开始吃了!

泰国蒸柠檬鱿鱼

材料

(必须杀死活鱼);新鲜红辣椒3-4;大蒜6瓣;生姜1大; 4青葱;鱼露3汤匙约50克;柠檬1挤汁3汤匙约50克

实践

1.将干净的鱿鱼干燥,并在两侧切三把刀,以方便鱼的味道。

2.将生姜切成薄片,放入鱼肚。

3,在蒸锅中加水,大火烧开水,然后将鱼放入盘中,放入蒸锅中,在中火下蒸10分钟左右。在中间蒸5分钟时,取出鱼,倒出从锅中蒸出的水,然后将其放回锅中继续蒸。这种水是从鱼身上流出的水。它有一股气味。如果没有及时倾倒,会使盘子上的鱼味道不好。

4.将鱼蒸熟,切碎红辣椒,大蒜和葱,然后将鱼露,柠檬汁,胡椒粉,大蒜和小葱倒入碗中搅拌均匀。

5,将蒸好的鱼放出盘子里,取出生姜放在肚子里,然后将调味料倒在鱼上即可。

米香迷你馒头

材料

粳米粥350g;面粉500克(保留20克,看情况增加或减少);酵母3克; 100克细糖(甜口小馒头)(咸口糖10g,盐5g)

实践

保存剩下的粥.如果你早餐吃的粥太多,你可以?挂坏忝滋溃粝屡字唷? (这次重量是350克。)不要加一滴水!

倒入破碎的机器,低速搅拌10秒!

将米糊倒入锅中,加入3克酵母(冬天加入5克),搅拌均匀一段时间(因为米糊有一定的残留温度,你可以将酵母提高一段时间).

然后加入100克糖混合均匀.

将面粉慢慢倒入米糊中,边搅拌边加入筷子粉。

将面粉搅拌均匀后,用筷子搅拌均匀。醒来一会儿,然后手工准备!

开始时的面团非常粘,需要超级耐心!如果您感到麻烦,可以将它直接放入厨师的机器中!

直到你达到面团更难的程度.

拿起面团,你可以做到! (三光是面光,手轻,盆灯)覆盖着保鲜膜,自然发酵.因为米糊有增加,组织会更蓬松,夏季发酵时间大约是四五十五,冬天可以延长时间.

当面团加倍时,手指粘在粉末上,孔不会反弹.

发酵与棉绒一样精致

粘上面粉,取出面团,慢火煮至完全排出.

形状

用刀具切成小部分

蒸笼上油纸,放入馒头进行二次发酵.(因为有米糊,组织比较蓬松,二次发酵的时间也很短,夏天15分钟,冬天可以延长!)

当发酵两倍大时,使用冷水锅并使用中火!中火!中火!蒸10点关火! (锄头非常小,非常热,大锄头可以增加时间。)不要及时打开盖子,盖上盖子3分钟,然后打开盖子.有奖品

锅里的白色小脂肪.

美味的鸡蛋饭老人

材料

鸡蛋50克;大米100克;油量;盐量;洋葱量;咖喱粉量

实践

1,米饭,韭菜和剁碎的量;

2.一个鸡蛋被打入碗中;

3,搅拌成鸡蛋液,然后放入米饭,葱末,咖喱粉,调味新鲜入鸡蛋液,拌匀;

4.搅拌均匀;

5.将混合米糊倒入热油锅中;

6,慢慢慢火,两边炒黄,炒透;

手册!开始吃了!

泰国蒸柠檬鱿鱼

材料

(必须杀死活鱼);新鲜红辣椒3-4;大蒜6瓣;生姜1大; 4青葱;鱼露3汤匙约50克;柠檬1挤汁3汤匙约50克

实践

1.将干净的鱿鱼干燥,并在两?嗲腥训叮苑奖阌愕奈兜馈?

2.将生姜切成薄片,放入鱼肚。

3,在蒸锅中加水,大火烧开水,然后将鱼放入盘中,放入蒸锅中,在中火下蒸10分钟左右。在中间蒸5分钟时,取出鱼,倒出从锅中蒸出的水,然后将其放回锅中继续蒸。这种水是从鱼身上流出的水。它有一股气味。如果没有及时倾倒,会使盘子上的鱼味道不好。

4.将鱼蒸熟,切碎红辣椒,大蒜和葱,然后将鱼露,柠檬汁,胡椒粉,大蒜和小葱倒入碗中搅拌均匀。

5,将蒸好的鱼放出盘子里,取出生姜放在肚子里,然后将调味料倒在鱼上即可。

米香迷你馒头

材料

粳米粥350g;面粉500克(保留20克,看情况增加或减少);酵母3克; 100克细糖(甜口小馒头)(咸口糖10g,盐5g)

实践

保存剩下的粥.如果你早餐吃的粥太多,你可以倒一点米汤,留下浓米粥。 (这次重量是350克。)不要加一滴水!

倒入破碎的机器,低速搅拌10秒!

将米糊倒入锅中,加入3克酵母(冬天加入5克),搅拌均匀一段时间(因为米糊有一定的残留温度,你可以将酵母提高一段时间).

然后加入100克糖混合均匀.

将面粉慢慢倒入米糊中,边搅拌边加入筷子粉。

将面粉搅拌均匀后,用筷子搅拌均匀。醒来一会儿,然后手工准备!

开始时的面团非常粘,需要超级耐心!如果您感到麻烦,可以将它直接放入厨师的机器中!

直到你达到面团更难的程度.

把面团捡起来就可以了!(三光为面光、手光、面盆光)包塑,自然发酵…由于米浆的增加,组织会更加蓬松,夏季发酵时间大约是四五分钟,冬季可以延长时间………

当面团翻倍时,手指粘在粉末上,洞就不会反弹……

发酵的像棉毛一样细嫩

把面粉粘上,取出面团,用文火炖至完全排出……。

形状

用切割器切成小块

蒸煮油纸,把馒头放进二次发酵…(因为有米糊,组织比较蓬松,二次发酵时间也很短,夏天15分钟,冬天可以延长!)

发酵两倍大时,用冷水壶,用中火加热!中火!中火!蒸10点,把火关了!(锄头很小,很热,大锄头可以增加时间。)不要及时打开盖子,盖上盖子3分钟,然后打开盖子……有一个奖品

锅里的白?尽?

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